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羊肉汤的制作方法
羊肉汤的制作方法
羊肉汤的制作方法
羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入
信息详情
羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有
羊肉
、
辣椒油
、胡椒面、
盐
、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由
辣椒油
、
花椒面
、
盐
、
味精
等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
羊肉汤的制作方法 2020-10-17 本文被阅读 791 次
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